close

Wyszukaj

DIETA WEGETARIAŃSKA
DIETA WEGETARIAŃSKA

PL
Pierwsza konsultacja
+48 22 180 20 00
keyboard_backspace Dieta

Dieta wegetariańska w Sense Med Concept

Nasza dieta wegetariańska to menu nie zawierające mięsa, w tym mięsa rybiego. Wykluczając bogate w białko produkty zapewniamy jednak zwiększone ilości innych źródeł tego składnika –jaja, źródła roślinne jak nasiona roślin strączkowych, zboża, orzechy. Naszym źródłem roślinnym witaminy B12 jest chlorella. Uwzględnia też pokarmy szczególnie bogate w żelazo, np. niektóre nasiona, ziarna i warzywa. Dzięki właściwemu zbilansowaniu dostarcza też odpowiednie ilości pozostałych kluczowych składników odżywczych oraz energii potrzebnej do codziennej aktywności.

Dla kogo przeznaczony jest program?
Dieta wegetariańska powstała dla ludzi, którzy z przyczyn zdrowotnych lub ideologicznych nie jadają mięsa, a przy tym chcą zachować pełnię zdrowia. Dobrze zbilansowany jadłospis bezmięsny znacząco zmniejsza ryzyko zachorowania na wiele chorób cywilizacyjnych, takich jak cukrzyca, miażdżyca czy niektóre nowotwory.

Dieta jarska jest stosowana jako menu wspomagające stan zdrowia m.in. w chorobach układu krążenia, nowotworach czy cukrzycy, ponieważ pomaga ograniczać stan zapalny. Działa też korzystnie przy alergiach, nietolerancjach pokarmowych i zaparciach.

Program bezmięsny polecany jest osobom, które chcą wspomóc proces odchudzania. Wyeliminowanie z menu mięsa nawet na krótki czas pomaga zwiększyć skuteczność diet redukcyjnych i uruchomić spalanie tkanki tłuszczowej w przypadkach, gdy organizm nie reaguje na diety odchudzające. Utrzymanie jadłospisu jarskiego przekłada się na szczuplejszą figurę: według badań wegetarianie ważą średnio o 15% mniej od mięsożerców i rzadziej chorują na otyłość.

Przykładowe menu diety wegetariańskiej

Na dzień dobry
Naturalna woda alkaiczna Java 9.2 PH z miąższem z aloesu i cytryną

Śniadanie
Rozgrzewająca frittata z porem, ziemniakami i serem gorgonzola
Ser gorgonzola, ziemniaki, jajka, por, szpinak, mleko, oliwa z oliwek extra virgin, koperek, sól himalajska, pieprz czarny.

Drugie śniadanie
Sałatka z melona z serem feta i panna cotta bazyliową
Kantalupa, ser feta, pomidory koktajlowe, ogórki, mięta, hariss, oliwa z oliwek extra virgin, sok z cytryny, miód pszczeli. Panna cotta bazyliowa: mleko kokosowe, świeża bazylia, agar, sól himalajska, pieprz czarny.
 

Obiad
Tagiatelle z cukinią, marchewką i pesto pietruszkowym
Makaron tagiatelle, parmezan bez laktozy, cukinia, marchewka, pomidory, oliwek z oliwek extra virgin, Pesto z pietruszki i mięty: parmezan bez laktozy, migdały w płatkach, pietruszka, świeża mięta, olej z orzechów włoskich,
sok z cytryny, sól himalajska, pieprz czarny.

Podwieczorek
Kakaowo – cynamonowy pudding chia z prażonymi jabłkami i gruszkami
Mleko kokosowe, daktyle, jabłka, gruszki, kakao, cynamon, nasiona chia, imbir,
miód lub syrop z agawy, olej kokosowy.

Kolacja
Warzywa po indyjsku z mango i orzeszkami
Ryż czerwony, mango, pieczarki, papryka zielona, groszek cukrowy, papryczka chili, korzeń imbiru, czosnek, cebula dymka, sherry, prażone orzeszki ziemne, masło orzechowe bio, olej kokosowy nierafinowany, sos sojowy bezglutenowy, sól himalajska.